Turismo-hosteleria. Librería Cilsa

Recepción y Reservas

Autor/es Rodríguez del Río, Estela, (2018)

Autor/es: Rodríguez del Río, Estela, (2018) - ISBN: 9788428340854

24,70 €

Servicios de información turística

Autor/es Morales Caraballo, María Gema, (2018)

Autor/es: Morales Caraballo, María Gema, (2018) - ISBN: 9788428340014

19,95 €

Actividades de Ocio y Tiempo Libre

Autor/es Temprano Alonso, Raúl, González Fernández, Fidel, (2018)

Autor/es: Temprano Alonso, Raúl, González Fernández, Fidel, (2018) - ISBN: 9788428338066

28,03 €

Diseño de Productos Turísticos

Autor/es Jesús Garrido, Silvia, (2018)

Autor/es: Jesús Garrido, Silvia, (2018) - ISBN: 9788428337830

18,05 €

Planchado y Arreglo de Ropa en Alojamientos

Autor/es Pimentel García, Rosa Mary, (2017)

Autor/es: Pimentel García, Rosa Mary, (2017) - ISBN: 9788428340366

14,25 €

Aprovisionamiento y Organización del Office en Alojamientos

Autor/es Gutiérrez Valdemoro, Juan, (2017)

Autor/es: Gutiérrez Valdemoro, Juan, (2017) - ISBN: 9788428339766

8,55 €

Elaboración y Exposición de Comidas en el Bar-Cafetería

Autor/es Motto López, Marina, Fernández Menéndez, Miguel Ángel, (2017)

Autor/es: Motto López, Marina, Fernández Menéndez, Miguel Ángel, (2017) - ISBN: 9788428339834

15,20 €

Aplicación de Sistemas Informáticos en el Bar y Cafetería "Uf0257- "

Autor/es Valladares Vela, Mario, (2017)

Autor/es: Valladares Vela, Mario, (2017) - ISBN: 9788428338189

9,98 €

Elaboración y Presentación de Helados

Autor/es López Pérez, José Antonio, (2017)

Autor/es: López Pérez, José Antonio, (2017) - ISBN: 9788428339865

11,40 €

Gestion de la calidad en el turismo

Autor/es Tarí Guilló, Juan José, Molina Azorín, José Francisco, Pereira Moliner Jorge, (2017)

Autor/es: Tarí Guilló, Juan José, Molina Azorín, José Francisco, Pereira Moliner Jorge, (2017) - ISBN: 9788491710707

27,55 €

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición

Autor/es Armendariz Sanz, José Luis, (2017)

Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2017) - ISBN: 9788428334679

21,85 €

Elaboración y Presentación de Postres de Cocina

Autor/es López Pérez, José Antonio, (2017)

Autor/es: López Pérez, José Antonio, (2017) - ISBN: 9788428339100

12,35 €

Ofertas Gastronómicas 2.ª Edición 2017

Autor/es López Alonso, Ana María, AA . VV., (2017)

Autor/es: López Alonso, Ana María, AA . VV., (2017) - ISBN: 9788428339148

29,45 €

Procesos Básicos de Pastelería y Repostería. 2da. Edición

Autor/es González Martínez, José, Rey Bautista, Francisco, (2017)

Autor/es: González Martínez, José, Rey Bautista, Francisco, (2017) - ISBN: 9788428338332

23,75 €

Procesos de Guía y Asistencia Turística

Autor/es Morales Caraballo, María Gema, (2017)

Autor/es: Morales Caraballo, María Gema, (2017) - ISBN: 9788428335003

24,70 €

Técnicas de Comunicación en Restauración 2.ª Edición 2017

Autor/es Palomo Martínez, María, (2017)

Autor/es: Palomo Martínez, María, (2017) - ISBN: 9788428334693

23,75 €

Bebidas

Autor/es Angós Vallejo, Gabriel, (2017)

Autor/es: Angós Vallejo, Gabriel, (2017) - ISBN: 9788428339537

20,90 €

Diseño y Ejecución de Acciones Comerciales en Alojamientos

Autor/es Gutiérrez Valdemoro, Juan, (2016)

Autor/es: Gutiérrez Valdemoro, Juan, (2016) - ISBN: 9788428335157

15,20 €

Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa

Autor/es Chamorro Feijoo, Nieves, (2016)

Autor/es: Chamorro Feijoo, Nieves, (2016) - ISBN: 9788428396660

18,05 €

Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales

Autor/es Garcia Ortiz, Francisco, Garcia Ortiz, Pedro Pablo, Gil Muela, Mario, (2016)

Autor/es: Garcia Ortiz, Francisco, Garcia Ortiz, Pedro Pablo, Gil Muela, Mario, (2016) - ISBN: 9788428333092

28,98 €