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Turismo-hosteleria
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Recursos turísticos 2.ª edición 2018
Autor/es: Martínez Leal, Beatriz, Rojo Gil, Rocío, (2018) - ISBN: 9788428339629
24,70 €
Servicios de información turística
Autor/es: Morales Caraballo, María Gema, (2018) - ISBN: 9788428340014
19,95 €
Actividades de Ocio y Tiempo Libre
Autor/es: Temprano Alonso, Raúl, González Fernández, Fidel, (2018) - ISBN: 9788428338066
28,03 €
Diseño de Productos Turísticos
Autor/es: Jesús Garrido, Silvia, (2018) - ISBN: 9788428337830
18,05 €
Planchado y Arreglo de Ropa en Alojamientos
Autor/es: Pimentel García, Rosa Mary, (2017) - ISBN: 9788428340366
14,25 €
Aprovisionamiento y Organización del Office en Alojamientos
Autor/es: Gutiérrez Valdemoro, Juan, (2017) - ISBN: 9788428339766
8,55 €
Elaboración y Exposición de Comidas en el Bar-Cafetería
Autor/es: Motto López, Marina, Fernández Menéndez, Miguel Ángel, (2017) - ISBN: 9788428339834
15,20 €
Aplicación de Sistemas Informáticos en el Bar y Cafetería "Uf0257- "
Autor/es: Valladares Vela, Mario, (2017) - ISBN: 9788428338189
9,98 €
Elaboración y Presentación de Helados
Autor/es: López Pérez, José Antonio, (2017) - ISBN: 9788428339865
11,40 €
Gestion de la calidad en el turismo
Autor/es: Tarí Guilló, Juan José, Molina Azorín, José Francisco, Pereira Moliner Jorge, (2017) - ISBN: 9788491710707
27,55 €
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición
Autor/es: Armendariz Sanz, José Luis, (2017) - ISBN: 9788428334679
21,85 €
Elaboración y Presentación de Postres de Cocina
Autor/es: López Pérez, José Antonio, (2017) - ISBN: 9788428339100
12,35 €
Ofertas Gastronómicas 2.ª Edición 2017
Autor/es: López Alonso, Ana María, AA . VV., (2017) - ISBN: 9788428339148
29,45 €
Procesos Básicos de Pastelería y Repostería. 2da. Edición
Autor/es: González Martínez, José, Rey Bautista, Francisco, (2017) - ISBN: 9788428338332
23,75 €
Procesos de Guía y Asistencia Turística
Autor/es: Morales Caraballo, María Gema, (2017) - ISBN: 9788428335003
24,70 €
Técnicas de Comunicación en Restauración 2.ª Edición 2017
Autor/es: Palomo Martínez, María, (2017) - ISBN: 9788428334693
23,75 €
Diseño y Ejecución de Acciones Comerciales en Alojamientos
Autor/es: Gutiérrez Valdemoro, Juan, (2016) - ISBN: 9788428335157
15,20 €
Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa
Autor/es: Chamorro Feijoo, Nieves, (2016) - ISBN: 9788428396660
18,05 €