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Tecnologías Alimentarias. Volumen 1, 2ª Ed, 2019 "Fundamentos de química y microbiología de los alimentos"

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Autores: Ordoñez Pereda, Juan Antonio , Fernández Álvarez, Leónides , Selgas Cortecero,
Disponibilidad: Sin existencias
ISBN: 978-84-9171-362-3
38,50 €
36,58 €
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Especificaciones de productos
Editor SINTESIS S.A. EDITORIAL
Num. Edición 2
Fecha edición 01/09/2019
Páginas 560
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