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Miranda Zamora, William
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Cálculos y Diseño en el Proceso de Conservación de Alimentos "Más de 250 Problemas Numéricos Resueltos"
Autor/es Miranda Zamora, William, Príncipe Carrillo, Yhojan, (2023)
Autor/es: Miranda Zamora, William, Príncipe Carrillo, Yhojan, (2023) - ISBN: 9788412676839
58,00 €
Procesamiento térmico de alimentos "Teoría, práctica y cálculos"
Autor/es Miranda Zamora, William, Stoforos, Nikolaos, (2016)
Autor/es: Miranda Zamora, William, Stoforos, Nikolaos, (2016) - ISBN: 9788494555893
39,90 €