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Gastronomía
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101 cosas que aprendí en la escuela de cocina
Autor/es: Eguaras, Louis, (2012) - ISBN: 9788415289470
13,30 €
Procesos de Elaboración Culinaria
Autor/es: Gil Martinez, Alfredo, (2012) - ISBN: 9788446036333
20,90 €
Anuario Gastronómico 2012 "Recetas y Gastronomía de la Provincia de Alicante."
:AA . VV.: (2012 ) - ISBN 2000008042895
0,95 €
Paellas de España. Alicante Costa Blanca "(En Español)"
Autor/es: AA . VV., (2012) - ISBN: 9788415326878
3,46 €
Nuevas líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX)
Autor/es: Abad Alegria, Francisco, (2011) - ISBN: 9788497046039
23,75 €
Secocina.Com "¡Y Siempre Sale!"
Autor/es: María Ángeles Torres, (2011) - ISBN: 9788424117566
18,95 €
Un recetario navarro de cocina y repostería (siglo XIX)
Autor/es: Serrano Larráyoz, Fernando, Capistegui Gorasurreta, Francisco Javier, Zabalza, (2011) - ISBN: 9788497045681
23,75 €
Cocina y los Alimentos, La "Enciclopedia de la Ciencia y la Cultura de la Comida"
Autor/es: McGee, Harold, (2007) - ISBN: 9788483067444
42,65 €
