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Ciencia y tecnología de los alimentos congelados

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Autor: Evans, Judith A.
Disponibilidad: Sin existencias
ISBN: 978-84-200-1163-9
64,00 €
60,80 €
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Especificaciones de productos
Editor ACRIBIA
Num. Edición 1
Fecha edición 01/03/2018
Páginas 448
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