Este manual es una introducción general a los problemas nutricionales y dietéticos de las personas con discapacidades físicas o psíquicas, enfermedades raras y situaciones de dependencia. Ofrece instrumentos de trabajo para afrontar su proceso de atención nutricional, aportando herramientas y protocolos de actuación. Aborda algunos de los muchos síndromes y afecciones de baja prevalencia y pretende sobre todo visibilizar un mundo que requiere profesionales sanitarios cualificados para este ámbito, y en particular, dietistas nutricionistas.
Especificaciones de productos
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Editor
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UNIVERSIDAD ALICANTE SERVICIO PUBLICACIONES |
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Num. Edición
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1 |
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Fecha edición
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01/07/2020 |
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Páginas
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432 |
