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Mayordomo Feliu, Tomás
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Preelaboración y Conservación de Vegetales y Setas
Autor/es: Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2016) - ISBN: 9788428337762
16,15 €
Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería "Certificado de Profesionalidad H0tr0109. Operaciones Básicas de Pasteler"
Autor/es: Mayordomo Feliu, Tomás, Mazorriaga Rama, Asier, (2015) - ISBN: 9788428337694
9,98 €
Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina "Certificado de Profesionalidad H0tr0105. Operaciones Básicas de Cocina M"
Autor/es: Mayordomo Feliu, Tomás, AA . VV., (2015) - ISBN: 9788428334518
15,20 €