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Gil Martinez, Alfredo

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Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Libro del alumno "CICLOS FORMATIVOS GRADO SUPERIOR"

Autor/es Gil Martinez, Alfredo, (2012)
Autor/es: Gil Martinez, Alfredo, (2012) - ISBN: 9788446036326
26,60 €

Procesos de Elaboración Culinaria

Autor/es Gil Martinez, Alfredo, (2012)
Autor/es: Gil Martinez, Alfredo, (2012) - ISBN: 9788446036333
20,90 €

Técnicas culinarias. Libro-guía del profesorado

Autor/es Gil Martinez, Alfredo, (2010)
Autor/es: Gil Martinez, Alfredo, (2010) - ISBN: 9788446031383
28,00 €
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