Cítricos. Variedades y Técnicas de Cultivo

El clima. El suelo. El agua. La relación agua-suelo. El riego. Los sistemas de plantación. La plantación. Los patrones. Las variedades (variedades de naranjo; variedades de mandarino; variedades de pomelo; variedades de limonero y lima; género Fortunella) . Los periodos de recolección. Nutrición mineral. Estados vegetativos. Los sistemas de cultivo. La poda de los cítricos. El cambio de variedad. Los reguladores de desarrollo. Las fisiopatías o alteraciones fisiológicas. La calidad de los frutos. Los costes de producción. Bibliografía consultada. Índice de fotografías. El grueso de la obra lo forma la descripción y caracterización de variedades que actualmente se cultivan o se van a cultivar en poco espacio de tiempo y en donde se ponen de manifiesto las ventajas e inconvenientes que dacha una de ellas pueda tener. Lógicamente es muy difícil aconsejar cúal de todas es la mejor, ya que ninguna alcanza la perfección y además, para cada zona o lugar pueden cultivarse muchas de las variedades descritas. También se han expuesto de forma breve y práctica, todas las técnicas que se realizan en el cultivo de los cítricos y en la exposición de todos los capítulos, desean en lo posible, apuntar hacia un cultivo racional y adecuado. Para ello es importante conocer los costes por kilogramo de fruta producida, ya que por debajo de esas cifras no se puede ni se debiera cultivar.